『ネットでの交流のみで実際に会ったこともないが、妻は不倫だと言う。不倫になるのか』

一般的な不倫はその人によってどこからが不倫になるかは分かれるとこです。

肉体関係を持ったらもちろん不倫でしょうが、一緒に食事に行ったら不倫と思う人もいるでしょうし、メールでも許せないと思う人もいるでしょう。

しかし、離婚裁判での不貞行為の定義は性的関係がある場合とされています。

ですから実際に会ったこともない関係では不貞行為とはなりません。